在白酒氣相色譜儀使用過程中，經常是根據儀器啟動狀態和分析譜圖的對比來判斷是否存在問題。異常的譜圖通常反映出操作條件或儀器系統中存在問題。
 
白酒氣相色譜儀在日常運行工作中，還會因外界環境的氣溫變化，造成色譜儀出峰譜圖的不正?，F象，處理過程具體舉例如下：
 
（1）通道出峰時間前移，說明氣路中流速增大，容易造成出峰重疊現象。此種現象說明相應載氣流量控制不佳，需要檢查相應通道氣路載氣流量及壓力，控制降低流速；
 
（2）通道不出峰，說明檢測器氫氣、空氣、氮氣流量配比不合適，造成氫焰熄火現象。需適當調節氫氣、空氣、氮氣流量配比，保持氫氣：空氣=1:5-10；
 
（3）通道出峰時間拖后，說明氣路流速低，容易造成出峰不完整。需要增加相應通道氣體流速或檢查氣路過濾介質是否需要更換。通過譜圖出峰情況，判斷色譜儀的工作狀態，是操作人員處理儀器初始故障的重要依據之一。
 
針對白酒氣相色譜儀故障排除，維護人員需要注意以下要點：
 
（1）認真觀察故障現象，記錄故障現象細節。檢查、分析操作步驟是否存在錯誤；
 
（2）查詢該儀器的使用、維修記錄，看看過去是否發生過同樣或類似的現象；
 
（3）根據觀察的現象，參考圖紙，自診斷手冊及維修指南分析故障原因可能分布的大體位置；
 
（4）按計劃步驟測試，根據測試結果，判斷查找故障分布的準確位置和程度；
 
（5）故障判斷過程中，要時刻注意各接插件、連接線是否存在斷路、短路以及接觸不良的現象。
 
在白酒氣相色譜儀故障排除的過程中，故障的分析、測試和判斷的準確與否對整個維修工作的成敗起決定性作用。